ケアグッズ オープン 会員登録

ケアグッズ・介護従事者による介護用品・福祉用具の専門サイト介護・医療従事者による介護用品・福祉用具の専門サイト

ログインしてください ログイン

 季節を取り入れて、たのしく食べよう!

もうすぐクリスマス!洋食も取り入れて、食事を楽しみましょう

  • やわらかい

Ca&Mgふわふわハンバーグ(デミグラスソース)

(カセイ食品株式会社)

ふわふわ食感のハンバーグです。カルシウムとマグネシウムも配合されています。
人参、ブロッコリー、マッシュポテトを添えてクリスマスらしく。
【1個(40g)あたり】
・カルシウム200mg
・マグネシウム100mg
  • やわらかい

やわらかポークのクリームシチュー

(ハウス食品株式会社)

お肉が柔らかく、野菜も小さめにカットされているので、食べやすいです。
酸味が程よくきいて、さわやかな味わいです。ノンオイルなので、カロリーの気になる方におすすめです。
  • 低たんぱく

越後の丸パン

(株式会社バイオテックジャパン)

植物性乳酸菌による乳酸発酵で、たんぱく質を調整したお米を主原料とした米パンです。たんぱく質調整が必要な方におすすめです。トースターで少し焼くと、美味しくいただけます。
低たんぱく質パンは、ほかにも食パンやバーガーパンもあり、用途に合わせて選べます。
  • やわらかい

やさしい献立 とろけるデザートいちごゼリー

(キューピー株式会社)

いちごの果肉が入ったとろける食感のゼリーです。いちごは細かくカットされており、舌でつぶせる柔らかさです。お好みで生クリームをトッピング。
  • 自助食器

滑り止めランチョンマット

 

滑り止めマットがお皿を固定してくれます。お皿に滑り止めがついていない時にも便利。カラフルな色で食卓が明るくなります。

1食分あたりの栄養分(紹介した商品のみの場合)

エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
食塩相当量
(g)
食物繊維
(g)
365 8.8 11.9 54.6 1.97 2.4

1食分あたりの栄養分(付け合わせ、サラダ、ホイップクリームも含めた場合

エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
食塩相当量
(g)
食物繊維
(g)
435 11.3 13.3 67.5 1.97 5.3

付け合わせ:にんじん、ブロッコリー、マッシュポテト
サラダ:ルッコラ、赤パプリカ

 

たのしく食べるための、3つのポイント

季節感をとりいれる

日本人は昔から、季節の移ろいを五感で楽しむことを大切にしてきました。私たちの身体は、気候とともに変化し、旬の食材はその時期に私たちが必要とする栄養素を豊富に含んでいます。食事の中に季節感をとりいれることは、栄養的にも理にかなっているのです。

自分で食べられる

たのしく食べるためには、自分で食べられることも大切な要素です。最近では、噛むことや飲み込みが難しくなった方のためのやわらかい食品や体格や年齢、障害の度合いにかかわらず、誰もが使いやすいユニバーサル食器と呼ばれる自助食器も増えてきました。

時にはみんなで

食事には、身体に必要な栄養素をとるためだけでなく、「同じ釜の飯を食べる」ことで、仲間とのつながりや喜び、楽しさ、癒しなどを感じられる良さがあります。家族や仲間との楽しい食事は、食欲の増進にもつながります。